已知液体密度 求其中某物质含量测试葡萄酒.已知酒的密度,重量.可以求出酒中糖和酒精的含量吗?
问题描述：
已知液体密度 求其中某物质含量
测试葡萄酒.已知酒的密度,重量.可以求出酒中糖和酒精的含量吗?
答
不能.我觉得应先加热(到酒精沸点)使酒精蒸发掉后称重,缺少的重量就是酒精的重量.再加热(到水的沸点)把水分蒸发掉后剩下的是糖的重量.(以上是粗苯方法)