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酒精发酵实验中酵母菌作用是什么酵母菌是否相当于反应的催化酶或是载体此反应只能在酵母菌中进行

分类: 作业答案 • 2021-12-19 17:11:25

问题描述：

酒精发酵实验中酵母菌作用是什么
酵母菌是否相当于反应的催化酶或是载体此反应只能在酵母菌中进行

答

进行发酵,产生酒精.酵母菌是产生酶,分解葡萄糖产生酒精.