什么是苯甲醇?

苯甲醇是最简单的芳香醇之一,可用于制作香料和调味剂

苯甲醇是最简单的芳香醇之一,可看作是苯基取代的甲醇.在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中,例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分.
可用于制作香料和调味剂 （多数为脂肪酸酯）,还可用作明胶、虫胶、酪蛋白及醋酸纤维等的溶剂.可用于环氧地坪漆、兽药、固化剂、环氧AB胶、香精香料等,亦可用于医药针剂中作添加剂,药膏剂或药液里作为防腐剂.可用作尼龙丝,纤维及塑料薄膜的干燥剂,染料,纤维素酯,酪蛋白的溶剂,制取苄基酯或醚的中间体.同时,广泛用于制笔（圆珠笔油）,油漆溶剂等.苯甲醇有微弱很香的气味,在香料工业中常用作稀释剂.苯甲醇是一种很活泼的醇,与氢卤酸、卤化磷反应生成卤化苄,该产物和苯甲醇都是苯甲基化试剂,能与苯反应生成二苯甲烷.此外,苯甲醇也容易被多种氧化剂氧化成苯甲酸,如果用硝酸氧化,随浓度和温度不同,可生成醛或酸.　　在注射青霉素的时候,为了防止患者疼痛感过强,常常用苯甲醇进行麻醉,这样打起来疼痛感就不会过于强烈,故苯甲醇又被称为“无痛水”.然而,临床上很快发现一种普遍的副作用：臀肌挛缩症.这是因为苯甲醇不易被人体吸收,长期积留在注射部位,会导致周围肌肉的坏死,严重者,甚至影响骨骼的发育.2005年,国家药监局发文禁止苯甲醇作为青霉素溶剂注射使用.