下列变化过程中，只破坏共价键的是（　　）A. I2升华B. NaCl颗粒被粉碎C. HCl溶于水得盐酸D. 从NH4HCO3中闻到了刺激性气味

解A、I₂升华只破坏分子间作用力，故A不选；
B、NaCl颗粒粉碎未破坏化学键，故B不选；
C、HCl溶于水电离成H⁺和Cl^-，只破坏共价键，故C选；
D、NH₄HCO₃分解产生NH₃、H₂O和CO₂，既破坏离子键，又破坏共价键，故D不选；
故选C．
答案解析：物质形状的变化对化学键无影响，非金属与非金属之间以共价键结合，离子之间以离子键结合，以此来分析．
考试点：化学键．
知识点：本题较简单，考查化学键与分子间作用力，熟悉常见物质中的元素及元素之间的成键是解答本题的关键，注意铵盐中存在离子键来分析解答．